Für die Bereitung diese Öles benötigt man 8 gehäufte Eßlöffel Kamillenblüten, diese gibt man in eine ausreichendes Glasgefäß. Jetzt füllt man mit 0,5 Liter kaltgepreßtemOlivenöl auf und rührt, mit einem Holzlöffel, kräftig durch, damit sich keine Luftblasen bilden, die nicht mit Öl getränkt werden. Man stellt das Gefäß dann an einen warmen Ort und läßt 40 - 45 Tage ziehen. Kann auch in die Sonne gestellt werden.
Manchmal schütteln.
Eine Flasche wird bis zum Hals mit frischen Kamillenblüten gefüllt. Diese Flasche wird dann mit einem guten Öl, möglichst kaltgepreßtes Olivenöl, gefüllt. Öfters dabei schütteln, damit sich möglichst wenig Luftblasen bilden können. Die Blüten müssen gut bedeckt sein. Die Flasche verschließen und 14 Tage an einem warmen Ort stellen. Auch in dieser Zeit oft schütteln. Nach dieser Zeit wird der Ansatz durch ein Tuch gepreßt oder mit einem
Haushaltsentsafter ausgeschleudert ( Vorsichtig gießen ). In dunkle Flaschen umfüllen und auch möglichst kühl aufbewahren.
