Karotte,Möhre
( Daucus carota )
Familie der Schirmträger
Eselsmöhren, Gelbe Rübe, Möhre, Mohrrettich, Mohrrübe, Vogelnest, Schattbutbengel, Möhre, Maurach, Mauroch, Merchen, Merl, Mohrrüben, Mohrwurzeln, Mohrenkümmich, Mohrenköpfe, Eselsmöhren, Maidele, Wurzeln, Wörteln, Worteln, Wurtels, Wutteln, Riesenmöhre
Frühjahr
nach Fruchtreife
die Wurzel
bekannt
der Saft wird verwendet bei : Vorbeugung von Grippe / Virusgrippe, ist Stoffwechsel unterstützend, stopfend, ein
fäulniswidriges Mittel, verhindert Fäulnisvorhergänge im
saugtüberschüssige Magensäure auf.
In Verbindung mit Fett ein Vitamin A Lieferant.
Gepresster Saft mit Zucker zu einem Sirup verkocht ist eine gutes Brustmittel.
uninteressant
keine bekannt
Karotine ( Provitamin A ), Vitamin C, Vitamine der B Gruppe, Zucker, Pektine, Farbstoffe, Kaliumsalze, ätherisches Öl
In alten Kräuterbüchern steht ein Wirkung auf den Harn und eine menstruationsfördernde Anwendung.
Unterarten der heutigen Möhren fanden sich schon sehr früh, sogar die Schriftsteller des Antike nannten die Möhre schon eine Kulturpflanze. Im Capitulare de vilis wurde die Pflanze von Albertus Magnus ( 1193 – 1280 ) beschrieben.
Würckung von Mören oder gelben Rüben
Die mören gesotten
sindt lieblich zu essen
dem magen nützlich
treiben den harn
bringen lust zur speiss
vnd zu den ehlichen wercken.
Der dürre samen gepuluert
vnd in wein eingenommen
ist gutt denen
so den heschen haben
vnd grimmen im leib.
Er treibt den stein
vnd die weibliche blumen.
Wider den stein: Nim Mören sampt den blettern
vnnd samen
seudts in wasser
geuss in ein wanne
vnd sitz darein
es hilfft.
anno 1563, Matthiolus
