Mandel

( Prunus amygdalus  )

Familie der Rosengewächse

Mandelbaum, Krachmandel, Knackmandel

März - April

Zur Fruchtreife

Mandelkerne

Mandelbaum

Langsam gekaut wird Mandeln eine krebshemmende Eigenschaftzugesprochen, Mandelöl lindert Husten und Heiserkeit. Geschälte Mandeln gegen Sodbrennen. Die unten genannte Mandelmilchrezeptur eignet sich gegen Durchfall und Harnschmerzen und kann sehr gut Kranken und Kindern zu trinken gegeben werden.

In der Apotheke erhältliches Mandelöl löst die Verschleimung der Luftröhre und des Magens und kann auch bei Lungenentzündung gut Dienste tun ( 3 – 4 Kaffeelöffel  voll einnehmen )

Mandelkleie ergibt ein gutes Mittel zum waschen aufgesprungener Hände.

Erwachsene sollten nicht mehr als 50, Kinder nicht mehr als 10 Mandelkerne essen, da die Gefahr einer tödlichen Blausäurevergiftung besteht.

In Kernen aus Bitteren Mandeln und Pfirsichen findet sich eines der stärksten Gifte, das Acidum Hydrocyani, die Blausäure.

Der Mandelbaum steht für wahre Liebe über den Tod hinaus.

Mandelpulver in Wasser eingeweicht ( 30 g Mandeln 120 ml Wasser ) ergeben einen Milchersatz.