Quitte

( Cydonia vulgaris Persoon o. --oblonga )

Familie der Rosengewächse

Kittenbaum, Köttenbaum, Schmeckbeere, echte Quitte Quittenbaum, Küttenbaum, Kottenbaum, Kittenbaum, Quittich, Schmeckbirne.

Mai - Juni

Mitte September - Ende Oktober

Früchte

Ein Baum mit goldgelber Frucht, sie birgt zahlreiche Samen, die in Wasser schleimig aufquellen.

Das Kompott : bei Hals-, Magen-, Lungenkrankheiten,

Abkochung : Durchfall und Blutspeien.

Saft:Hals- und Brustbeschwerden , bei Bronchial- undLungenkatarrh.

Kernschleim bei Mund- Rachen Entzündungen.

Quittenkernschleim : Als Auflage bei : Augenkatarrh,

aufgesprungener- rissiger Haut, wunden Brustwarzen, wunden Lippen, leichten Verbrennungen, Hämorrhoidalknoten. Er wird auch als hervorragendes Mittel gegen das Aufliegen genannt.

Quittenkernschleim wird mit 50 Teilen Wasser oder Rosenwasser und 1 Teil Quittenkernen hergestellt. Dampfbäder mit Quittenlaub eignen sich gegen Mastdarm - oder Gebärmuttervorfall.

keine bekannt

etwa 20 % Schleimstoffe, fettes Öl, Glycosid Amygdalin, Gerbstoffe 

Weitere Anwendungsmöglichkeiten und Rezepte :

Mittel gegen Halsentzündung und Bronchitis : 10 g. zerstoßene Kerne mit 200 g Wasser ansetzen, die entstandene Masse mit Spitzwegerich-Sirup vermischen. Öfters am Tage von dieser Mischung 1 Teel. einnehmen.

Quittenkernschleim : Wird durch Ansatz der Kerne in Wasser hergestellt. Ein äußerlichhervorragend anzuwendendes Mittel.         

Quitte wird schon häufig bei Nostradamus genannt, nicht nur als großer Weissager sondern auch als Heiler lobte er die Quitte aufs Höchste und setzte sie sogar erfolgreich gegen Pest ein.

Die Quitte wurde schon 700 Jahre v. Chr. Kultiviert. In Griechenland war die Quitte allgemein bekannt, bei ihnen war die Frucht als „goldener Apfel“ bekannt und wichtig für einen speziellen Hochzeitsritus, außerdem stellte man damals schon Süßspeisen, Quittenwein und Arzneimittel gegen Durchfälle und Magenbeschwerden her.

Im klassischem Altertum verbreitete sich die Pflanze weiter und die Römer brachten sie nach Mitteleuropa. Hier wurde sie im St. Gallener Klosterplan genannt und im 16. Jahrhundert in vielen Gärten verbreitet.

Der Schleim der Früchte wurde gegen Ruhr, entzündete Augen und Brand verwendet.