Sauerkirsche

( Prunus cerasus L. )

Familie der R osengewächse

Weichselkirsche, Ameln, Amber, Ämmerlibaum, Amarellen, Ambolder, Ambrellen, Amelbeerbaum, Amelibaum, Burkirschenbaum, Mädcher, Merissen, Morellen, Pelzkirsche, Weichsel, Wiechsel.

April und Mai

Bei Fruchtreife

Früchte, Kirschenstiele.

Bekannter Obstbaum

Verwendung findet der Sauerkirschsaft, allerdings wird dieser Saft mit den Kernen hergestellt. Auf 35 Teile Saft kommen bei der Zubereitung 65 Teile Zucker. Dieser Saft kann dann bei Fieber und Wassersuchtgegeben werden. Vorsicht, die Kerne enthalten Bittermandelstoffe !

Aus den getrockneten Kirschenstielen kann man einen Tee gegen Brustbeschwerden und Bleichsucht

Das Harz der Sauerkirschbäume, in Wein aufglöst, kann gegen

Flechten aufgetragen werden.

Keine bekannt, allerdings sollten die Kirschkerne vorsichtig dosiert werden.

Weitere Anwendungen und Rezepte :

Die getrockneten  Kirschenkernen kann man, in einen Leinensack oder Kopfkissenbezug gegeben und verschlossen, einen Auflagebeutel für warme und kalte Anwendungen anfertigen. Soll die Auflage kalt sein, 2 – 3 Stunden in die Gefriertruhe legen, soll sie Auflage warm sein, in den Backofen legen und auf die gewünschte Temperatur erhitzen.