90 g Butter oder Schweineschmalz erhitzen, 15 g zerkleinerte, frische
Blüten hinzugeben. Zusätzlich noch 15 g kleingehackte Himbeerblätter hinzugeben. Das ganze auf dem Herd einmal richtig durchbraten lassen
( kurz ! ) und über Nacht stehen lassen. Am folgenden Tag noch einmal etwas erwärmen und durch ein engmaschiges Tuch pressen. In saubere, verschließbare Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren
