Spargel

( Asparagus  )

Familie der Liliengewächse

Stangenspargel, Spargen, Sparges, Sparsch, Spars, Sparsen, Sparsach, Sparsich, Spart, Spers, Aspart, Korallenkraut, Schwammwurz

Juni und Juli

Bis 24. Juni

Die Stangen, die Beeren reifen im August

Die Pflanze ist eine bekannte Delikatesse, stammt ursprünglich aus Südeuropa

In Europa seit dem Mittelalter eingesetzt um die Zelltätigkeit der Nieren zu steigern und die Wasserausscheidung anzuregen. Spargel beruhigt den Magen und regt den Appetit an, ist reich an Ballaststoffen und wirkt daher auf natürliche Art abführend. Nachgesagt wird auch eine Wirkung als Aphrodisiakum.

Spargel hat eine blutreinigende Wirkung, Spargel zählte in frühen Zeiten zu den 5 großen eröffnenden Wurzeln. Spargel in Wein gekocht und den Absud getrunken soll die Leber reinigen, Gelbsucht vertreiben, Nieren und Blase reinigen und gegen Hüftschmerzenhelfen. Dieser Wein kann auch gegen Zahnschmerzen verwendet werden. In Wein gekochtes Spargelkraut kann gegen schmerzende Nieren aufgelegt werden.

Zur Anwendung kommt auch das Kochwasser des Spargels zur Anregung der Nierentätigkeit

Öl, in dem Spargel zerquetscht wurde, kann man vorbeugend gegen Insektenstiche auftragen.

keine bekannt, der Harn bekommt nach dem Genuß von Spargel einen merkwürdigen Geruch.

Griechen und Römer boten die Spargelstangen in großen Bündeln den Göttern als Opfergabe dar.

Geschätzt wurde seit dem Altertum die harntreibende Wirkung und die Einsatzmöglichkeit als Aphrodisiaka.