Zwiebel

( Allium cepa )

Familie der Liliengewächse

Bolle, Gartenzwiebel, Zibel, Zwiefel, Bölle, Böllen, Dellig, Zibolle, Zippel

Juni - August

August - Oktober

die Zwiebelknolle

bekannt

Die Zwiebel ist ein Vitaminträger, die Heilkraft ist unbestritten.

Die Zwiebel regt die Durchblutung der Schleimhäute an,beendet alle Fäulnisvorgänge im Körper, stärkt die Herztätigkeit. Die Essenz wird angewendet bei : Magen- und Darmkatarrh, Leibschmerzen, Blähungen, Nervenschmerzen, Grippe und Halsschmerzen. Bei Erkältungen nimmt man Zwiebelsaft in Honig oder

weißem Kandis gekocht - 3 x tägl. 10 - 15 Tropfen.

Aus einem Kräuterbuch : Welchem Menschen schwer und eng um die Brust ist der Brate die Zwiebel und esse morgens du abends davon, der Schleim wird abgehen.

Als Auflage auf  Insektenstiche und Hühneraugen.

keine bekannt

ätherisches Öl, zu Tränen reizendes Öl mit Sulfiden, Zucker, Vitamine, Flavonoide, Pektin, Mineralstoffe, bakterienhemmende Verbindungen 

Die Zwiebel gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit, bereits zu Zeit der ältesten ägyptischen Dynastie wurde sie im Nilgebiet angebaut und gehörte zu den häufigsten Opfergaben. Die Römer brachten die Pflanze über die Alpen, 826 wird die Pflanze als Cepa im St. Gallener Klosterplan aufgeführt. Seit dieser Zeit gehört sie zu den Nahrungsmittel in Europa. Die Kräuterbücher des 16. und 17. Jahrhunderts beschreiben die Wirkung gegen Würmer, Husten, Brandblasen und Harnverhalten.